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Bergamo: Corso Sorsi di Frutta 14 Luglio 2014

Corso ‘Sorsi di Frutta’ : BERGAMO, FULL IMMERSION, 14 LUGLIO 2014, Orario 10,00-17,00.

Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, frullaterie, bar, gelaterie, fruttivendoli: Frullati, Centrifugati, Smoothies, Frappè, Frozen, Granite di frutta, ecc.

Vuoi Aprire una Frulleria / Frullateria o Creare uno spazio Frullati nel tuo Locale: Conoscere vuol dire iniziare subito al 100/100 con l’attrezzatura più idonea e varietà di proposte per il cliente.

Cerchi Lavoro: Sempre più richiesta UNA NUOVA FIGURA PROFESSIONALE che conosca attrezzature, preparazioni, ricette. Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc.

In Dotazione: Brochure e CD Ricette

Attestato che certificherà la qualità della vostra preparazione e vi servirà per inserirvi nel mondo del lavoro

DURANTE IL CORSO VERRANNO DATI CONSIGLI PER ACQUISTO STRUMENTI, ARREDAMENTO, PER FRULLERIE, FRULLATERIE, CORNER IN BAR, GELATERIE, FRUTTIVENDOLI, ecc.

Frullati e Centrifugati con scritta

COME CREARE UNA FRULLERIA (Qui in generale ma più approfondite durante il corso)

Scelta varie tipologie di preparati: Frullati frutta, frutta e verdura, dietetici, vitaminici, smoothies (con Yogurt), frappè frutta fresca, ecc., insalate frutta e verdura, yogurt e frutta fresca, gelatine con frutta, ghiaccioli di frutta, composte di frutta, frutta e cioccolata, sorbetti, stecchi di frutta, torte salate e dolci, zuppe, vellutate e tutto quello che può essere preparato con frutta e verdura fresche affinché la clientela abbia un’ampia scelta.

Scelta Frullatori, centrifuga, estrattore di frutta, fabbricatore ghiaccio, lavandini, frigoriferi, abbattitore, bicchieri e vaschette, coltelli ecc.

Devono essere vere e proprie ricette stagionali e sempre uguali.

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