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Corso ‘Sorsi di Frutta’

BERGAMO CORSO ‘Sorsi di Frutta’ FRULLATI,  CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’, GRANITE, Ecc.

Corso adatto a tutti coloro che desiderano aprire una frulleria con il proprio logo o che preparano in frullerie, frullaterie, bar, gelaterie, fruttivendoli o casa Bevande con Frutta fresca.

Oppure INVENTATI UNA NUOVA PROFESSIONE. C’è bisogno di Professionali che conoscano strumenti, preparazioni, ricette. Una nuova Professione sempre più richiesta.

SUDDIVISO IN 2 GIORNATE FULL IMMERSION

PROGRAMMA Corso Sorsi di Frutta 2017 DUE GIORNATE

1° GIORNATA

DESCRIZIONE COME ALLESTIRE PUNTO VENDITA, ATTREZZATURE, COME PREPARARE E TAGLIARE FRUTTA E VERDURA, PREPARAZIONE DA PARTE DEL DOCENTE DI VARIE TIPOLOGIE RICETTE.

2° GIORNATA

PRATICA: PREPARAZIONE RICETTE DI VARIE TIPOLOGIE DA PARTE DI TUTTI I CORSISTI INIZIANDO DAL TAGLIO DELLA FRUTTA E VERDURA.

Attrezzature a carico del Docente
Utilizzo frutta e verdura di stagione.

In Dotazione: Libro “Sorsi di Frutta” di Sergio Albani (Docente)

ATTESTATO che certificherà la qualità della vostra preparazione e vi servirà per inserirsi nel mondo del lavoro.

Abbiamo iscrizioni da tutta Italia!

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