Il Colore del Maiale
Maialino il Re dei Salumi
Maialino il Re dei Salumi…
Disossare perfettamente il Prosciutto Crudo di Parma
2000 anni di storia testimoniano il successo del Prosciutto di Parma: Catone il Censore, Strabone e Polibio parlano di allevamenti di suini e di cosce messe sotto sale. Un’epigrafe che si trova nei Musei Capitolini recita nel menù del…