CORSI,  Momenti Caffetteria

BRESCIA: CORSO CAFFETTERIA

BRESCIA, CORSO CAFFETTERIA FULL IMMERSION

DOVE: COCKTAIL BAR CIUSMITA VILLAGE,

QUANDO: 26-27 APRILE

ORARIO: 10,00-17,00

VIA TEMPINI (EX GIULIO TOGNI), 15 BRESCIA (presso uscita Autostrada A4 Brescia Ovest)

SVILUPPO CORSO:

· Scelta del torrefattore

· Tipologie di Caffè: Produzione e Lavorazione

· The – Tisane – Cioccolate – Orzo – Ginseng

· La macchina caffè: utilizzo e pulizia

· Macinadosatore

· Difetti erogazione

· Depurazione

· Tipologie servizio: caffè, marocchino, corretto, latte macchiato, cioccolata, ecc.

· Ricette Caffè Speciali

· Suddivisione Crema latte per 2 o più Cappuccini

· Hot Drinks: Irish coffee, Grog, Punch

· Decorazioni Cappuccino

Cappuccino: Durante le lezioni continue prove pratiche da parte di tutti i corsisti

Cappuccino e Marocchino

 

info: imparofacendo@gmail.com

http://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/

Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

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