Archivio Categorie: I CORSI

CORSI BARISTA, CORSI BARMAN / BARTENDER, CORSI FRUIT CARVING: intagli e scolpire frutta e verdura,

Dessert di Frutta frullata e gelato 4

In Frullatore, 1 mela sbucciata, gocce succo limone, 3 rondelle fini di zenzero spellate. Frullare e versare in coppetta dessert / gelato. Aggiungere in centro 1 pallina di gelato al limone. decorare con rondella Limone e ciuffo Menta. Servire con cucchiaino gelati.

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Dessert di Frutta frullata e gelato 3

In Frullatore: Mezza grossa banana, 5 cl latte, gocce Tropical Blue (Fabbri). Frullare e versare in coppetta. Aggiungere in centro 1 pallina gelato Fior di Latte. Servire con cucchiaino gelati. Adatto anche per Bambini

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Dessert di Frutta frullata e gelato 2

In Frullatore: 6 fragole grosse, gocce succo limone. Frullare e versare in coppetta dessert / gelato. Aggiungere 1/2 Kiwi a pezzetti e in centro una pallina gelato Fior di Latte. Decorare con fragola sul bordo coppetta. Servire con cucchiaino gelati.

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Centrifugato Alcolico con Anguria

ANGURIA PESTATO ALCOLICO In Centrifuga o Estrattore: 12 pz Anguria. (1 pz = dimensione di una noce), ciuffo Menta. In Bicchiere 36 cl oppure Calice Vino Ballon fare pestato: 2 cucchiaini zucchero canna, 1/2 lime a spicchi. Pestare leggermente. Versare il centrifugato Anguria e aggiungere 1-1/4 oz Vodka. Aggiungere alcuni cubetti ghiaccio. Mescolare e optional […]

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Dessert di frutta frullata e gelato 1

In Frullatore: 6 spicchi Ananas, 2 cl Mandarinetto, 2 cl Rum. Frullare e versare in coppa dessert, aggiungere in centro 1 pallina gelato al Cocco. Servire con decorazione spicchio ananas. Cucchiaino gelati.

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Frullato Alcolico

Da gustare il mattino dopo serata movida Caffè Aromatizzato In Frullatore (Blender) 1 caffè, 5 biscotti Loacker Classici (oppure biscotti frollini), 2 quadretti cioccolato 70%, 5 cl latte, 4 cl Crema Whiskey, poco zucchero liquido, 4 cubetti ghiaccio. Frullare e versare in Bicchiere 35 cl. Corso Sorsi di Frutta: https://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/

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Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise, Long Drink Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Tequila Sunrise 4,5 cl (1 1/2 oz) Tequila9 cl (3 oz) Succo d’arancia1,5 cl (1/2 oz) Sciroppo di granatina Procedimento: si prepara direttamente in un bicchiere tipo highball colmo di ghiaccio. Si versa il Tequila, succo d’arancia ed infine la granatina per ottenere un effetto “aurora”. Si […]

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Granita di frutta

Granita di Frutta con frutti di bosco, fragole e menta 5 fragole, 4 lamponi, 1 cucchiaio mirtilli, 4 foglie menta. In frullatore aggiungere 10 cubetti ghiaccio e zucchero liquido abbondante. Corso Sorsi di Frutta: https://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/

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Bubble Tea

Un Bubble Tea creato da Sergio con frutta, no sciroppi. Corso Sorsi di Frutta: https://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/ La ricetta: https://www.imparofacendo.it/bouble-tea-con-caramelle-gelee/

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Centrifugato o estratto con finocchio

Centrifugato o Estratto anche digestivo o tutteore. Corso Sorsi di Frutta: https://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/ Finocchio (1/3), mela (1), zenzero (5 rondelle), limone (1/4) aggiungere in Bicchiere 4 cubetti di ghiaccio e zucchero liquido a gusto. Oppure invece dello zenzero ciuffo menta.

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