Archivio Categorie: BARISTA DIURNO

Corso Barista per lavoro diurno: dal mattino fino all’Aperitivo

Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise, Long Drink Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Tequila Sunrise 4,5 cl (1 1/2 oz) Tequila9 cl (3 oz) Succo d’arancia1,5 cl (1/2 oz) Sciroppo di granatina Procedimento: si prepara direttamente in un bicchiere tipo highball colmo di ghiaccio. Si versa il Tequila, succo d’arancia ed infine la granatina per ottenere un effetto “aurora”. Si […]

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IL tè conoscere e servizio

Tra tanti argomenti trattati nel libro Mixologist di Sergio Albani: Il Tè. In Libro tutto il mondo bar. Per scaricare il libro clicca sulla copertina dello stesso a lato degli articoli.

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Scalda tazzine caffè a Napoli

Caffè ben caldo? Scalda tazzine caffè a Napoli.

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Libro Mixologist per Barman e Barista

Mixologist in USA = Miscelatore Libro: BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR.Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. […]

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Gin Fizz

Gin Fizz Cocktail Long Drink tutteore. Ottimo dissetante nella calura estiva. La ricetta: https://www.newsbartenders.it/gin-fizz-official-cocktails-2011/ Corso Barista, Barman: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Foto mentre si aggiunge Selz dopo la shakerata:

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Japanese slipper

Japanese slipper, cocktail tutteore. Vedi ricetta: https://www.newsbartenders.it/cocktails-internazionali-iba-i-cocktails-pi-richiesti-japanese-slipper/ Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

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Cocktail PeachMe Now

Cocktail PeachMe Now (By Sergio) con pesche e tè freddo.

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Caffè Shakerato

Video Caffè Shakerato Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Corso Caffetteria: https://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/

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Caffè speciale, Mandorlato

Mandorlato caffè speciale (by Sergio) AMARETTO SBRICIOLATO (Biscotto) CAFFE’ (Anche deca o d’orzo) GOCCE DISARONNO NUVOLA PANNA MONTATA TOPPING CIOCCOLATO A FILO CASCATA DI AMARETTO BISCOTTO  BISCOTTINO AMARETTO DECORAZIONE Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Corso Caffetteria: https://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/

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Caffè speciale: Loacker Dark

LOACKER DARK, Caffè speciale (by Sergio)        BRICIOLE LOACKER DARK GOCCE CREMA CIOCCOLATO o NUTELLA PIOGGERELLINA CREMA DI LATTE (latte condensato) CAFFE’ (anche deca o d’orzo) NUVOLA PANNA MONTATA VENTAGLIO LOACKER DARK  CHICCHI CAFFE’ Corso BARISTA: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

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