Archivio Categorie: BARISTA DIURNO

Corso Barista per lavoro diurno: dal mattino fino all’Aperitivo

IL tè conoscere e servizio

Tra tanti argomenti trattati nel libro Mixologist di Sergio Albani: Il Tè. In Libro tutto il mondo bar. Per scaricare il libro clicca sulla copertina dello stesso a lato degli articoli.

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Scalda tazzine caffè a Napoli

Caffè ben caldo? Scalda tazzine caffè a Napoli.

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Libro Mixologist per Barman e Barista

Mixologist in USA = Miscelatore Libro: BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR.Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. […]

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Gin Fizz

Gin Fizz Cocktail Long Drink tutteore. Ottimo dissetante nella calura estiva. La ricetta: https://www.newsbartenders.it/gin-fizz-official-cocktails-2011/ Corso Barista, Barman: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Foto mentre si aggiunge Selz dopo la shakerata:

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Japanese slipper

Japanese slipper, cocktail tutteore. Vedi ricetta: https://www.newsbartenders.it/cocktails-internazionali-iba-i-cocktails-pi-richiesti-japanese-slipper/ Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

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Cocktail PeachMe Now

Cocktail PeachMe Now (By Sergio) con pesche e tè freddo.

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Caffè Shakerato

Video Caffè Shakerato Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Corso Caffetteria: https://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/

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Caffè speciale, Mandorlato

Mandorlato caffè speciale (by Sergio) AMARETTO SBRICIOLATO (Biscotto) CAFFE’ (Anche deca o d’orzo) GOCCE DISARONNO NUVOLA PANNA MONTATA TOPPING CIOCCOLATO A FILO CASCATA DI AMARETTO BISCOTTO  BISCOTTINO AMARETTO DECORAZIONE Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Corso Caffetteria: https://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/

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Caffè speciale: Loacker Dark

LOACKER DARK, Caffè speciale (by Sergio)        BRICIOLE LOACKER DARK GOCCE CREMA CIOCCOLATO o NUTELLA PIOGGERELLINA CREMA DI LATTE (latte condensato) CAFFE’ (anche deca o d’orzo) NUVOLA PANNA MONTATA VENTAGLIO LOACKER DARK  CHICCHI CAFFE’ Corso BARISTA: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

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Caffè speciale: Cremino

CREMINO  caffè speciale by Sergio                                UNA DOLCE CREMA DI LATTE (latte condensato) RISCALDATA DA UN CALDO CAFFE’ (Anche deca) UN ABBRACCIO CREMA WHISKEY  UNA NUVOLA DI PANNA UNA PIOGGIA DI SCAGLIE DI CIOCCOLATO Corso Barista: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

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