Mixologist in USA = Miscelatore Libro: BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR.Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. […]

Gin Fizz Cocktail Long Drink tutteore. Ottimo dissetante nella calura estiva. La ricetta: https://www.newsbartenders.it/gin-fizz-official-cocktails-2011/ Corso Barista, Barman: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ Foto mentre si aggiunge Selz dopo la shakerata:

Cocktail PeachMe Now (By Sergio) con pesche e tè freddo.

Cocktail Vintage Blue Lagoon La Ricetta: https://www.newsbartenders.it/blue-lagoon-cocktail-short-e-variante-long-drink/ I CORSI BAR: https://www.imparofacendo.it/

I 10 motivi per cui non facciamo i corsi on-line Siamo convinti che i corsi on-line non sono il meglio per imparare una professione per i seguenti motivi: 1) La presenza del docente è essenziale. 2) Durante il corso possono essere rivolte tante domande per approfondire l’argomento del corso, per esempio la produzione e l’utilizzo di distillati […]

Calendario Corsi da Giugno ad Agosto compreso, 2020. NB In questo periodo i Corsi avranno un massimo di solo 2 o 3 iscritti. NB possono essere aggiunte nuove date di specifici Corsi secondo richieste.

Preparazione sul banco dei cocktails in coppetta CORSO BARISTA DIURNO: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

Cocktail tutte ore Old Fashioned Old Fashioned Before Dinner Cocktail 4,5 cl (1 1/2 oz) Bourbon o Rye Whiskey2 gocce di Angostura Bitter1 zolletta di zuccheroUna spruzzata d’acqua Procedimento: mettere la zolletta di zucchero nell’old fashioned ed aggiungere il bitter; così anche la spruzzata di acqua. Pestare fino a che non si scioglie. Riempire il […]

Sono i nuovi Cocktail IBA 2020 suddivisi in 3 Categorie. Rielaborati secondo American Bartending System cioè le once in quarti. https://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktail-2020-1the-unforgettables/

Il Cocktail più venduto al mondo (uno dei miei preferiti). Invece di zolletta di zucchero utilizzo zucchero raffinato. Video. Corso Barman a Bergamo, benvenuti da Milano, Como, Crema: https://www.imparofacendo.it/corso-barman-bartender/