SORBETTO alternativo
Dicembre 24, 2013
Sorbetto alternativo di facile preparazione per 10 persone:
Una piacevole sorpresa anche a Natale
- In Frullatore ad alta velocità o in Bimbi o in centrifuga:
- 1 limone spellato a vivo
- 1 pezzetto di 3 cm Zenzero spellato e tagliato a fettine
- 1 Finocchio media grandezza
- Se utilizzata centrifuga versare il succo in Frullatore.
- Aggiungere 2 mele verdi
- 6 cl (2 oz) Vodka neutra
- Frullare
- Versare una vaschetta da 1/2 Kg di Gelato Sorbetto al Limone
- Frullare a media velocità aggiungendo Vino Prosecco fino a morbidezza voluta. Cioè se bevuto o mangiato a cucchiaino.
- Versare in Flûte o in altro bicchiere a piacere.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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